SURABAYA - Salah satu makanan khas Surabaya yang terkenal adalah Lontong Kikil. Salah satu kuliner yang selalu diminati oleh hampir semua orang, dengan kuahnya yang kaya akan rasa pedas, gurih, dan asam yang segar.
Lontong Kikil juga telah menjadi salah satu makanan favorit di kalangan pecinta kuliner yang bisa ditemui dimana saja, mulai pinggir jalan hingga hotel dan restoran.
Bagi penikmat Lontong Kikil, ada kabar gembira bukan Juli ini. Salah satu hotel ternama di Sidoarjo, ASTON Sidoarjo, secara khusus akan menghadirkan menu spesial yaitu "Lontong Kikil Mak Anik”.
David Eko Susanto, General Manager ASTON Sidoarjo, dengan bangga menyatakan bahwa persembahan Lontong Kikil ini bagian dari upaya untuk terus mengembangkan warisan kuliner lokal, Jawa Timur dan Nusantara.
Menurutnya, Lontong Kikil yang disuguhkan dari hotelnya ini cukup unik. Selain komposisi bumbu kikil yang khas, para tamu juga dapat merasakan sensasi urat dari kikil yang masih menempel pada tulang kakinya sapi dengan rasa kuah gurih yang istimewa, sehingga sensasinya akan menjadi lebih nikmat.
"Kami berharap para tamu hotel dapat menikmati pengalaman autentik kuliner daerah Jawa Timur di ASTON Sidoarjo sendiri," ungkapnya.
Widya, salah seorang Travel Blogger saat mencicipi Lontong Kikil Mak Anik di ASTON Sidoarjo juga menyampaikan, Lontong Kikil Mak Anik adalah perpaduan sempurna antara kelezatan tradisional dan inovasi modern.
"Teksturnya kenyal, kuahnya segar dengan tambahan perasan jeruk nipis dan sedikit sambal, membuatnya semakin menggugah selera," ungkapnya.
Untuk menikmati Lontong Kikil Mak Anik, bisa langsung datang ke Aston Sidoarjo, tepatnya di Kayana Restaurant setiap hari mulai pukul 6 sore hingga 10 malam. Harga Lontong Kikil di hotel ini cukup terjangkau, yaitu dengan harga IDR 55.000 nett per porsi, sudah termasuk Es Teh segar.
Selain itu, ASTON Sidoarjo juga menawarkan berbagai pilihan menu pilihan tradisional lainnya seperti, Asem Asem Kepala Salmon, Iga Kambing Bakar, dan Ayam Bakar Ketumbar untuk memanjakan lidah Anda.
Editor : Amal Jaelani
