SURABAYA - Karir seorang Danny dimulai dari bawah, puluhan tahun berada di dunia perhotelan, membuatnya nyaman dengan dunia Hospitality. Hingga pada tahun ini ia memutuskan dari dunia hotel sebagai Regional General Manager di Jawa Timur. Namun kecintaannya pada dunia hospitality tak pernah padam.
Danny Budiman memang tak pernah berhenti berinovasi, khususnya kontribusinya di dunia Hospitality. Bertepatan dengan bulan kemerdekaan Republik Indonesia, Founder Jungle Hospitality Management ini kembali membuka satu unit property baru berupa kafe di Trawas, bernama Omahe Bapak.
Selama 3 tahun terakhir ini, sosok Danny telah berhasil membuat banyak gebrakan, dan berhasil merubah ekosistem dan landscape bisnis kuliner di Trawas Mojokerto.
Danny sepertinya memang memiliki DNA Hospitality dalam dirinya. Terbukti hingga sudah ada 10 unit properti berupa hotel dengan konsep Lodge dan Villa, serta kafe yang dibangunnya. Sangat progresif hanya dalam waktu 2 tahun yang dimulai dari sebuah kafe bernama Jungle Cafe Trawas, dan menjadi awal eksistensinya di dunia hospitality.
"Tentu tidak mudah, tapi hospitality bagi saya adalah bukan sekedar pelayanan dan karir. Hospitality bagi saya adalah niscaya. Ada kepuasan saat saya bisa melayani para tamu dengan sepenuh hati," ungkapnya.
Berkat kegigihan usahanya juga, Jungle Hospitality Management yang dirintisnya sejak pandemi 2020 lalu, hingga saat ini mampu tumbuh dan berkembang dan mendapatkan respon positif dari pasar wisata dan kuliner.
Beberapa penghargaan juga telah diterimanya sebagai buah dari inovasi dan kreatifitasnya. Penghargaan Platinum Food & Drink Award 2022, Jawa Pos Cullinary award 2023, Juara 1 Noodle Competations Mojokerto 2023, dan terakhir juga Danny di dapuk sebagai "Pengusaha Muda Inovatif" kategori Most Valuable Person 2023, Anugerah TIMES Indonesia (ATI) 2023.
"Dalam perjalanan Jungle Hospitality Management, banyak pihak yang mendukung kami selama ini. Itu kenapa Jungle Group menjadi sangat produktif hingga saat ini", ungkapnya.
Seperti diketahui bahwa, Jungle Hospitality Management adalah sebuah Hospitality Management dan konsultan, yang dirintis Danny sebagai sebuah wadah ide dan gagasannya selama ini.
"Saya selalu belajar dari banyak pengalaman yang sudah ada. Dan saya bersyukur selama ini selalu mendapat dukungan yang luar biasa dari semua team", tambahnya.
Hingga saat ini, Jungle Hospitality Management sudah memiliki beberapa unit Properti Hotel, Kafe, dan Restoran yang tersebar di beberapa kota di Jawa Timur.
Diantaranya adalah lima unit bisnis mereka di area Trawas Mojokerto, Jungle Cafe Trawas, Locca Lodge Trawas, Sehati Cafe Trawas, Danau Berbisik Trawas. Juga ada dua unit bisnis di area Pacet yaitu, SSS Cafe & Resto Pacet, dan Forest Onsen Pacet. Di Kediri ada dua unit yaitu House of River Side dan Pareini Cafe.
Agustus 2024, Jungle Hospitality Management kembali berhasil menyelesaikan 2 proyek strategis mereka. Jungle Waterfall Dlundung, sebuah kafe estetik yang berada di lokasi wisata Air Terjun Dlundung, yang juga merupakan ikon wisata utama area Trawas, Mojokerto. Dan Omah e Bapak sebuah kafe dengan konsep rumah joglo tradisional, dengan pemandangan gunung dan hamparan hijau persawahan yang menawarkan sebuah pengalaman menikmati kuliner dengan paripurna.
Editor : Amal Jaelani
