SURABAYA, AYOJATIM.COM — Hotel 88 Kedungsari Surabaya mengajak warga Kelurahan Kedungdoro belajar memasak melalui kegiatan Demo Cooking yang digelar di Gedung Serbaguna Kelurahan Kedungdoro, Selasa (22/9/2026).
Kegiatan diikuti puluhan peserta yang terdiri dari ibu-ibu PKK dan masyarakat Kelurahan Kedungdoro.
Demo Cooking menjadi bagian dari upaya Hotel 88 Kedungsari Surabaya untuk membangun interaksi dan hubungan yang lebih dekat dengan masyarakat di sekitar hotel.
Dalam kegiatan tersebut, Head Chef Hotel 88 Kedungsari Surabaya, Chef Tri, memperagakan cara membuat Mie Nyemek Pasar Kembang Jogja.
Para peserta tidak hanya menyaksikan proses memasak, tetapi juga ikut terlibat secara langsung. Setelah proses memasak selesai, peserta mendapat kesempatan mencicipi hidangan yang telah dibuat.
Suasana kegiatan berlangsung semakin meriah dengan berbagai gimmick dan aktivitas interaktif yang melibatkan peserta. Hotel 88 Kedungsari juga memanfaatkan kesempatan tersebut untuk memperkenalkan produk serta sejumlah promo hotel kepada masyarakat.
Lurah Kedungdoro Surabaya, Tiorina, mengapresiasi kegiatan tersebut. Menurutnya, keterampilan memasak yang diperoleh warga dapat dikembangkan menjadi peluang usaha.
“Semoga Demo Cooking Mie Nyemek Pasar Kembang Jogja dari Hotel 88 Kedungsari ini bisa menjadi bekal yang bermanfaat. Ke depannya, keterampilan yang didapat dari kegiatan ini dapat dikembangkan menjadi peluang usaha, misalnya untuk berjualan saat ada kegiatan atau acara di lingkungan sekitar, sehingga ibu-ibu juga dapat menghasilkan produk dan mengelolanya secara mandiri,” ujar Tiorina.
Sementara itu, Hotel Manager Hotel 88 Kedungsari Surabaya, Rezky Asena, mengatakan kegiatan tersebut menjadi salah satu cara hotel untuk mendekatkan diri dengan masyarakat di lingkungan sekitar.
“Melalui kegiatan Demo Cooking ini, kami ingin lebih dekat dengan masyarakat di sekitar Hotel 88 Kedungsari sekaligus menghadirkan kegiatan yang menyenangkan dan memberikan pengalaman baru bagi para peserta. Kami berharap kegiatan seperti ini dapat menjadi awal dari hubungan yang semakin baik antara Hotel 88 Kedungsari dengan masyarakat Kedungdoro,” ujar Rezky.
Menurutnya, kegiatan bersama masyarakat tidak hanya menjadi sarana memperkenalkan produk hotel, tetapi juga menciptakan pengalaman dan interaksi yang positif.
Melalui kegiatan tersebut, Hotel 88 Kedungsari Surabaya berharap hubungan dengan masyarakat sekitar dapat terus terjalin melalui berbagai kegiatan yang memberikan manfaat dan pengalaman baru.
Hotel 88 Kedungsari Surabaya merupakan salah satu unit hospitality di bawah naungan Waringin Hospitality Hotel Group.
Hotel ini menawarkan lokasi strategis, harga terjangkau, serta pelayanan yang hangat dan nyaman. Hotel 88 Kedungsari Surabaya melayani kebutuhan wisatawan maupun pebisnis yang membutuhkan akomodasi di pusat Kota Surabaya.
Editor : Amal Jaelani
