SURABAYA – PT Pertamina Patra Niaga kembali menyemarakkan dunia kuliner Indonesia melalui ajang tahunan Bright Gas Cooking Competition (BGCC) 2025 yang digelar di East Rotunda Atrium Grand Floor Grand City, Surabaya, Minggu (06/7).
Dengan tema “Rasa Nusantara untuk Negeri”, kompetisi ini menghadirkan kelezatan dan kekayaan cita rasa kuliner lokal yang dikemas dalam sebuah kompetisi memasak yang bergengsi.
Executive General Manager Pertamina Patra Niaga Jatimbalinus, Aji Anom Purwasakti, mengatakan bahwa kompetisi ini adalah wujud apresiasi kami kepada pelanggan setia Bright Gas serta upaya mendorong penggunaan LPG nonsubsidi yang aman dan nyaman.
"Kami harap dapur-dapur Indonesia terus menggunakan Bright Gas sebagai pilihan utama,” kata dia.
Aji juga menambahkan banyak program menarik selama acara, seperti promo trade-in tabung LPG dan dukungan energi terbarukan melalui pengumpulan minyak jelantah.
Sejak pertama kali digelar pada 2022, BGCC telah menjadi ajang ekspresi kreativitas bagi talenta memasak dari seluruh Indonesia. Tahun ini, Surabaya menjadi titik awal kompetisi dengan total 349 peserta yang berasal dari berbagai daerah, termasuk Kalimantan, Medan, Bali, dan Yogyakarta.
Area Manager Communication, Relations & CSR Pertamina Patra Niaga Jatimbalinus, Ahad Rahedi, menjelaskan bahwa LPG Bright Gas hadir dengan teknologi Double Spindle Valve System yang menjamin keamanan ekstra bagi pengguna.
"Melalui BGCC, kami juga ingin mempererat hubungan dengan masyarakat dan membangkitkan semangat menjaga kekayaan kuliner lokal," jelasnya.
Kompetisi yang berlangsung dari 24 Juni hingga 18 Oktober 2025 ini dijadwalkan menyambangi kota-kota besar seperti Makassar, Jakarta, dan Medan sebelum puncak acara Grand Final di Jakarta.
Tema edukasi gizi seimbang menjadi sorotan utama, sejalan dengan program pemerintah untuk meningkatkan konsumsi makanan bergizi demi generasi yang kuat dan cerdas.
“Kami ingin pemenang BGCC tidak hanya mendapatkan hadiah menarik seperti kursus memasak di Le Cordon Bleu Thailand, tetapi juga kesempatan menjadi UMKM Binaan Bright Gas, dengan dukungan usaha kuliner dan peran sebagai ambassador,” tambah Ahad Rahedi.
Sementara menurut Celebrity Chef Aaron Laksana, rasa nusantara sangat kaya dan beragam. "Kami mencari yang paling unik dan mampu menceritakan kisah lewat rasa dalam masakan peserta. Itu kunci kreativitas sejati," ujarnya.
Pemenang Surabaya BGCC 2025 didominasi oleh kreasi masakan berbahan utama belut, yaitu:
Juara 1: Lilis dari Surabaya dengan "Belut Adul khas Madura"
Juara 2: Sari dari Yogyakarta dengan "Belut Kersanan Dalem ala Keraton Yogyakarta"
Juara 3: Qodri Dio dari Medan dengan "Belut Cipera khas Karo Sumatera Utara"
Selain kompetisi, acara ini juga dimeriahkan oleh 7 UMKM binaan Pertamina Patra Niaga bidang makanan dan minuman, memperkuat sinergi antara inovasi kuliner dan pengembangan usaha kecil.
Dengan komitmen kuat mengangkat potensi kuliner Nusantara dan mendukung UMKM, Bright Gas Cooking Competition 2025 tidak hanya menjadi kompetisi memasak, melainkan juga momentum edukasi dan pemberdayaan masyarakat.
Editor : Alim Perdana
