SURABAYA – Menyambut perayaaan Imlek tahun ini, hotel Morazen Surabaya menawarkan promo menarik dan special bertema "Enchanting Oriental Season Volume 8". Acara perayaan tersebut akan digelar pada tanggal 28 Januari 2025. Bertempat di Palatier Restaurant, lantai 6, Morazen Surabaya, acara akan menyuguhkan sajian kuliner autentik Tiongkok yang luar biasa dari Chef Lam Wei Hung, yang merupakan seorang ahli kuliner oriental terkemuka asal Hong Kong.
Hotel Morazen Surabaya juga akan memanjakan para tamu untuk menikmati sajian otentik tersebut yang akan dipadukan dengan tradisi dan hiburan khas Imlek yang meriah.
Para tamu bisa menikmati beragam sajian dan hidangan lezat dengan promo all you can eat buffet yang semuanya akan disiapkan oleh Chef Lam Wei Hung dengan resep-resep autentik dari Hong Kong. Nikmati kelezatan Bebek Peking dengan kulitnya yang renyah dan dagingnya yang lembut, hangatnya Bubur Tio Ciu yang kaya rempah, serta beragam pilihan Dimsum yang menggugah selera.
Pecinta seafood akan dimanjakan dengan Breaded Fish with Salted Egg, hidangan yang memadukan tekstur renyah dan rasa gurih yang unik. Berbagai pilihan Nasi Goreng dengan cita rasa autentik juga akan tersedia untuk melengkapi pengalaman kuliner Anda. Lebih dari 30 menu lainnya akan melengkapi sajian istimewa ini, menjanjikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Agustina Ayu, Marketing Communication Executive, Morazen Surabaya, menjelaskan bahwa perayaan ini dirancang untuk memberikan pengalaman budaya yang lengkap.
“karena nantinya acara ini juga akan dimeriahkan oleh hiburan khas Imlek, termasuk pertunjukan barongsai, tambur, penampilan wushu, fortune teller, dan live music yang menciptakan suasana penuh semarak” jelasnya.
“Kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman Imlek yang berkesan dan autentik bagi para tamu. Kolaborasi dengan Chef Lam Wei Hung merupakan wujud komitmen kami untuk menyajikan kualitas terbaik dalam setiap aspek perayaan ini, termasuk pilihan menu yang istimewa dan autentik,” tambahnya.
Puncak acara akan menjadi seremonial yee sang, sebuah tradisi Imlek yang melambangkan keberuntungan, kemakmuran, dan kebersamaan.
Selain itu juga, Chef Lam Wei Hung akan memandu seremonial ini, menjelaskan makna dan prosesi lo hei (mengaduk yee sang) yang dipercaya membawa keberuntungan semakin tinggi.
“Tradisi yee sang adalah momen penting dalam perayaan Imlek. Ini bukan hanya tentang makanan, tetapi juga simbol harapan untuk keberuntungan dan kebersamaan di tahun yang baru,” ujar Chef Lam Wei Hung.
Selain sajian kuliner, acara ini juga akan dimeriahkan oleh berbagai hiburan tradisional Imlek, antara lain pertunjukan barongsai, musik tradisional, demonstrasi seni bela diri Wushu, serta sesi ramalan. Suasana meriah dan penuh makna akan menyelimuti perayaan ini.
"Untuk memberikan kemudahan bagi para tamu, MORAZEN Surabaya menawarkan harga spesial early bird sebesar 328.000 ribu per orang untuk pemesanan hingga 19 Januari 2025. Setelah tanggal tersebut," pungkas Benny Chandra, Food and Beverage Director MORAZEN Surabaya.
Tersedia pula promo khusus, yaitu untuk pembelian 5 tiket akan mendapatkan 1 tiket gratis, dan berlaku kelipatan. Untuk reservasi dan pemesanan dapat dilakukan melalui Instagram resmi @morazensurabaya atau dengan menghubungi nomor WhatsApp 0853 3333 1142.
Editor : Redaksi
