SURABAYA – Cari tempat bukber yang otentik dengan menu yang menarik memang susah-susah gampang. Namun, di Surabaya ada banyak yang menawarkan beragam konsep untuk buka puasa Ramadan. Salah satunya Hotel Ciputra World Surabaya.
Hotel bintang lima Surabaya itupun menghadirkan pengalaman buka puasa yang unik dengan tema "Pulang Kampung". Konsep ini bertujuan untuk membawa para tamu merasakan kembali cita rasa khas tempo dulu, yang disajikan di The Gallery Restaurant selama bulan Ramadan.
Baca juga: Program Sedekah Kuota Tri, Langkah Nyata Dukung Literasi Digital Generasi Muda Indonesia
"Kami ingin memberikan pengalaman yang berbeda dari tahun-tahun sebelumnya," ungkap Jeffry Febrianto, General Manager Hotel Ciputra World Surabaya.
"Kalau beberapa tahun terakhir kami fokus pada menu Timur Tengah, kali ini kami ingin mengangkat masakan Indonesia yang tak kalah menarik. Ada berbagai jajanan tempo dulu yang mungkin sudah jarang kita temui, yang bisa mengingatkan tamu akan masa muda atau kecilnya," tambahnya.
Dale Darryl Laoh, Executive Chef Hotel Ciputra World Surabaya, bersama tim kitchen telah menyiapkan beragam menu spesial. Mulai dari takjil seperti kolak pisang dan kue pukis, hingga makanan utama seperti nasi kuning, nasi jagung, soto daging, pecel semanggi, gado-gado, tahu tek, dan martabak kampung. Para tamu juga dapat menikmati kue putu dengan suara khasnya saat dimasak.
Tidak hanya itu, suasana nostalgia semakin terasa dengan hadirnya jajanan tempo dulu seperti anak mas, permen payung, permen karet yosan, dan lainnya. Untuk minuman, tersedia es wawan, es putar, es sirup jadul, teh bandul, dan kopi walik.
Baca juga: Tetap Produktif di Bulan Ramadan, Panduan untuk Siswa dari Prof Tuti Budirahayu
"Kami ingin menciptakan nuansa yang berbeda di bulan suci ini," ujar Dale Darryl.
Bagi para tamu yang ingin menikmati hidangan khas Timur Tengah, tim culinary yang berpengalaman bekerja di negara-negara Timur Tengah telah menyiapkan menu seperti beef shawarma, aloo gobi, pide, focaccia olive, ciabatta, roti canai, dan naan bread. Semua hidangan spesial ini dapat dinikmati sepuasnya dengan harga Rp 298.000 nett per orang, dengan penawaran spesial bayar 5 dapat 6.
Sebagai bonus, Hotel Ciputra World Surabaya juga menyiapkan hadiah spesial berupa Umroh gratis untuk satu orang pemenang. Pengundian akan dilakukan setelah libur Lebaran.
Baca juga: Tips Menghindari Bau Mulut Saat Berpuasa
"Semoga promo ini dapat menambah kemeriahan bulan Ramadan," tambah Jeffry.
Selain di The Gallery Restaurant, pengunjung juga dapat menikmati hidangan manis secara eksklusif di The Lounge selama bulan Ramadan. "Delightful Sweet Ta’Jil" menawarkan aneka kue cantik yang disajikan bersama secangkir teh hangat untuk dua orang.
Editor : Alim Perdana