SURABAYA – The Arch Bistro, restoran dengan konsep modern yang berlokasi di dalam Kokoon Hotel Surabaya, resmi memperkenalkan deretan menu terbaru dalam acara spesial "Launching Menu Baru" pada Kamis sore, (16/10/2025).
Acara yang hangat dan penuh kegembiraan ini dihadiri lebih dari 20 perwakilan media dari berbagai platform lokal dan nasional, menandai gebrakan baru dalam dunia kuliner kota Surabaya.
Dipandu oleh Chef Firman Setiawan, The Arch Bistro mempersembahkan sembilan kreasi menu baru yang memukau.
Menu-menu ini menjadi perpaduan sempurna antara cita rasa otentik Nusantara dengan sentuhan inovasi modern yang menggoda selera. Tiap hidangan bukan hanya lezat, tapi juga tampil dengan estetika menawan, membuat setiap santapan menjadi pengalaman tak terlupakan.
Tak hanya itu, The Arch Bistro memperkenalkan konsep baru bernama Taste of Nusantara, sebuah sajian makan bersama bergaya family style yang menghadirkan ragam kelezatan khas Indonesia dalam satu paket lengkap.
Konsep ini mengajak para tamu menikmati hidangan kaya rasa dari berbagai daerah, mulai dari lauk-pauk, sayur, sambal, hingga manisnya kolak dan klepon sebagai penutup, sempurna bagi keluarga besar dan kumpul-kumpul hangat.
Tegar Kanugran, Asst. Macomm Manager The Arch Bistro, menjelaskan, The Arch Bistro sebagai hidden gem yang ramah untuk semua kalangan. Lebih dari sekadar tempat makan, tempat ini juga menghadirkan suasana yang nyaman untuk santai untuk bekerja, atau berkumpul bersama orang terdekat.
”Dengan desain interior yang hangat dan nyaman serta fasilitas lengkap termasuk Wi-Fi cepat, The Arch Bistro menegaskan diri sebagai destinasi kuliner favorit yang cocok untuk berbagai momen, dari santai sore hingga rapat informal," jelasnya.
Melalui inovasi menu dan konsep baru ini, The Arch Bistro berharap dapat memperkuat posisi sebagai ikon kuliner di Surabaya sekaligus menambah warna bagi pilihan bersantap di tengah semarak kota.
Editor : Amal Jaelani
