SURABAYA – Keterampilan sederhana bisa menjadi langkah awal menuju kemandirian. Semangat itulah yang dibawa Midtown Hotels Indonesia saat mengajak 44 warga binaan Bengkel Sehat Mandiri Surabaya belajar meracik minuman kopi dalam kegiatan sosial menyambut Hari Kesehatan Mental Sedunia, Kamis (8/10/2026).
Melalui program M-Connect, Midtown Hotels Indonesia wilayah Surabaya menghadirkan pelatihan membuat aneka minuman kopi sederhana yang dapat dipraktikkan kembali di rumah.
Baca juga: Iftar Ramadhan Midtown Residence Surabaya Hadirkan Akulturasi Rasa dan Budaya
Kegiatan ini menjadi bentuk dukungan terhadap pengembangan keterampilan, produktivitas, dan kemandirian warga binaan.
Bengkel Sehat Mandiri yang berada di bawah naungan Dinas Kesehatan Kota Surabaya berlokasi di Jalan Manyar Kartika VII, Menur Pumpungan, Surabaya.
Pelatihan tersebut melibatkan tim dari Midtown Hotel Surabaya, Midtown Residence Surabaya, Crown Prince Hotel Surabaya, dan Verwood Hotel & Serviced Residence Surabaya.
Kegiatan ini turut dihadiri Kepala Bidang Pencegahan dan Pengendalian Penyakit (P2P) Dinas Kesehatan Kota Surabaya, Atik Tri Arini, Corporate General Manager Midtown Hotels Indonesia, Donny Manuarva, perwakilan Blackbean sebagai pendukung merek, serta karyawan hotel.
Belajar Meracik Kopi, Membuka Peluang Kemandirian
Dalam pelatihan tersebut, peserta diperkenalkan dengan cara membuat minuman kopi tanpa menggunakan mesin kopi profesional. Bahan-bahan yang digunakan pun relatif mudah ditemukan, seperti kopi instan, susu, gula cair, dan sirup aneka rasa.
Dengan pendampingan staf perhotelan, peserta mempraktikkan langsung proses meracik minuman, mulai dari mencampurkan bahan hingga menuangkan sirup untuk menghasilkan cita rasa yang diinginkan.
Blackbean turut mendukung kegiatan ini dengan menyediakan sirup aneka rasa sebagai bahan praktik. Peserta pun memiliki kesempatan untuk bereksperimen dengan berbagai racikan sesuai selera.
Suasana pelatihan berlangsung hangat. Para peserta terlihat antusias mencoba, berdiskusi, dan saling membantu selama proses pembuatan minuman.
Interaksi tersebut membuat kegiatan tidak sekadar menjadi sesi berbagi pengetahuan, tetapi juga memberikan pengalaman baru yang menyenangkan.
Salah satu peserta, Alfian, mengaku senang dapat membuat es kopi sendiri. Ia bahkan langsung menikmati hasil racikannya.
Baca juga: Warna Warni Tanpa Suara, Acara Inklusif Rayakan Hari Disabilitas Internasional
“Hari ini saya senang bisa membuat es kopi. Rasanya enak, sirupnya manis, saya suka rasa vanila,” ujar Alfian sambil menyeruput es kopi buatannya dan tertawa.
Pengalaman sederhana tersebut menjadi bagian dari upaya memperkenalkan keterampilan praktis yang berpotensi dikembangkan lebih lanjut, termasuk sebagai bekal untuk merintis usaha minuman.
Midtown Hotels Siapkan Program Lanjutan
Corporate General Manager Midtown Hotels Indonesia Donny Manuarva berharap pelatihan tersebut tidak berhenti sebagai kegiatan sosial satu hari. Menurut dia, keterampilan yang diberikan dapat menjadi langkah awal untuk membantu peserta mengembangkan potensi dan membangun kemandirian finansial.
“Kami berharap kegiatan ini tidak berhenti di hari ini. Yang kami sampaikan baru bekal awal. Kami akan menyiapkan program lanjutan agar peserta lebih siap dan mandiri secara finansial lewat usaha kopi,” kata Donny.
Ia juga menyampaikan apresiasi kepada seluruh unit Midtown Hotels Indonesia di Surabaya yang terlibat dalam kegiatan tersebut, terutama dalam mendampingi peserta selama praktik berlangsung.
Sementara itu, Atik Tri Arini menyambut baik kolaborasi antara Midtown Hotels Indonesia dan Bengkel Sehat Mandiri. Ia berharap pelatihan keterampilan tersebut dapat mendorong warga binaan menjadi lebih produktif dan mandiri.
“Dengan adanya kegiatan ini, semoga bisa menjadi bekal untuk lebih produktif dan mandiri. Kami mengharapkan juga agar kita saling menjaga kolaborasi bersama Midtown Hotels Indonesia agar terus terjalin dan berlanjut dalam kegiatan-kegiatan berikutnya,” tutur Atik.
Bengkel Sehat Mandiri selama ini telah menyediakan berbagai workshop keterampilan bagi warga binaan, mulai dari menjahit, membatik, sablon, hingga memasak. Pelatihan meracik kopi yang diinisiasi bersama Midtown Hotels Indonesia menambah pilihan keterampilan yang dapat dipelajari peserta.
Melalui M-CONNECT, Midtown Hotels Indonesia ingin mendorong kontribusi sosial yang tidak hanya berorientasi pada kegiatan sesaat, tetapi juga memberikan manfaat yang dapat dikembangkan dalam kehidupan sehari-hari.
Pelatihan tersebut diharapkan menjadi pintu masuk bagi warga binaan untuk mengasah kemampuan, mengeksplorasi peluang usaha, dan membangun kemandirian sesuai potensi masing-masing.
Midtown Hotels Indonesia juga berharap kolaborasi serupa dapat terus berlanjut dan menginspirasi perusahaan maupun pelaku industri perhotelan lainnya untuk berkontribusi dalam pemberdayaan masyarakat.
Editor : Amal Jaelani